红烧肉煸炒多久

红烧肉是一道经典的中式菜肴，其烹饪时间主要取决于肉块的大小和使用的烹饪方法。以下是几种不同做法的烹饪时间参考：

先将五花肉切成1厘米见方的块，放入锅中，加入足够油和糖，大火炒至肉块表面金黄，然后加入调料和水，小火炖煮1个半小时至肉质软糯。

将五花肉切块后，先炒香姜和八角，加入肉块翻炒，然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和水，放入高压锅中小火炖煮25分钟至肉酥烂，再开盖收汁。

五花肉切块后，先焯水去腥，然后炒糖色，加入炒过的肉块、老抽、料酒和水，小火焖煮40分钟至汤汁浓稠。

综合以上几种做法，可以得出以下建议：

如果追求传统口感和软糯肉质，建议使用小火慢炖的方式，时间大约在1个半小时至2小时。

如果时间紧迫，可以使用高压锅来缩短烹饪时间，大约需要30至40分钟。

对于喜欢清淡口味的人，可以在炖煮过程中减少调料的用量，使红烧肉味道更为纯粹。

请根据个人口味和实际情况调整烹饪时间，以达到最佳口感。