厚豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮

食材：厚豆腐皮、葱丝、盐、味精、酱油、陈醋、辣椒油、开水。

步骤：

1. 厚豆腐皮一张，切宽条。

2. 切葱丝。

3. 豆腐皮开水烫一下。

4. 豆腐皮和葱丝放盆中，按个人口味加调料拌匀即可。

韭菜炒豆腐皮

食材：韭菜、厚豆腐皮、色拉油、盐、十三香、鸡精。

步骤：

1. 韭菜切段，豆腐皮切宽条，加十三香。

2. 起油锅放豆腐皮翻炒，加入韭菜翻炒。

3. 七八成熟后加入少许盐，炒熟后加鸡精出锅即可。

凉拌豆腐皮（另一种做法）