九阳破壁机做豆浆教程
使用九阳破壁机打豆浆的步骤如下:
准备黄豆
选择一份新鲜的黄豆,用食材量杯量取一杯黄豆。
将黄豆放入清水中浸泡约8到10小时,以便豆子更容易破壳。
清洗黄豆
将浸泡好的黄豆捞出,用清水洗净,剔除有损坏或发霉的豆子,确保食品安全。
加水
将洗净的黄豆放入破壁机的豆浆机杯中。
使用量杯添加水至刻度线,通常建议加入1000毫升水。
选择功能
盖好破壁机盖子。
选择破壁机的“五谷浆”功能。
启动豆浆机
按下启动键,破壁机开始工作。
制作豆浆需要30分钟,前二十分钟破壁机只是偶尔搅拌,最后十分钟才是榨汁,声音较大,豆浆完成时会发出滴滴报警声。
过滤豆渣
豆浆制作完成后,准备好过滤筛,过滤掉豆浆中的少许豆渣。
加热豆浆 (可选):将过滤好的豆浆倒入锅中,加热煮沸。
在加热过程中不断搅拌豆浆,避免煮沸时产生大泡,以免影响口感。
煮沸后,根据个人口味可以选择添加糖、盐或其他调料,增添豆浆的风味。
享用豆浆
将煮沸好的豆浆倒入杯中,即可享用美味的自制豆浆。
建议
提前浸泡:
为了获得更好的口感和营养释放,建议提前将黄豆浸泡8到10小时。
选择合适的水量:根据个人口味调整水和黄豆的比例,通常建议为1:3。
过滤豆渣:过滤豆渣可以使豆浆口感更加细腻,建议使用纱布或专用过滤网。
加热搅拌:加热过程中不断搅拌豆浆,可以防止豆渣粘底或溢出,同时使豆浆口感更佳。