九阳破壁机做豆浆教程

使用九阳破壁机打豆浆的步骤如下:

准备黄豆

选择一份新鲜的黄豆,用食材量杯量取一杯黄豆。

将黄豆放入清水中浸泡约8到10小时,以便豆子更容易破壳。

清洗黄豆

将浸泡好的黄豆捞出,用清水洗净,剔除有损坏或发霉的豆子,确保食品安全。

加水

将洗净的黄豆放入破壁机的豆浆机杯中。

使用量杯添加水至刻度线,通常建议加入1000毫升水。

选择功能

盖好破壁机盖子。

选择破壁机的“五谷浆”功能。

启动豆浆机

按下启动键,破壁机开始工作。

制作豆浆需要30分钟,前二十分钟破壁机只是偶尔搅拌,最后十分钟才是榨汁,声音较大,豆浆完成时会发出滴滴报警声。

过滤豆渣

豆浆制作完成后,准备好过滤筛,过滤掉豆浆中的少许豆渣。

加热豆浆 (可选):

将过滤好的豆浆倒入锅中,加热煮沸。

在加热过程中不断搅拌豆浆,避免煮沸时产生大泡,以免影响口感。

煮沸后,根据个人口味可以选择添加糖、盐或其他调料,增添豆浆的风味。

享用豆浆

将煮沸好的豆浆倒入杯中,即可享用美味的自制豆浆。

建议

提前浸泡:

为了获得更好的口感和营养释放,建议提前将黄豆浸泡8到10小时。

选择合适的水量:根据个人口味调整水和黄豆的比例,通常建议为1:3。

过滤豆渣:过滤豆渣可以使豆浆口感更加细腻,建议使用纱布或专用过滤网。

加热搅拌:加热过程中不断搅拌豆浆,可以防止豆渣粘底或溢出,同时使豆浆口感更佳。