干香菇百合炖汤的功效

干香菇百合炖汤的做法如下：

准备食材

香菇：适量

鸡块：一只

百合：适量

姜块：3片

葱段：适量

处理食材

鸡切成块状，冷水下锅焯水，凉水清洗。

香菇去蒂。

百合挑选透明的，黑点少的。百合对呼吸道有好处。

炖汤

砂锅中加入冷水，加入鸡块、香菇、姜片、干百合。

大火烧开后撇去浮沫。

加入葱块，转小火煮半个小时（整只鸡炖一个小时）。

出锅前加盐，个人口味可放点酱油、胡椒粉。小火炖汤不揭盖。

这样一道营养丰富的干香菇百合炖汤就完成了，适合全家享用。