豇豆腊肉柴火饭
豇豆腊肉柴火饭是一道经典的家常菜，以其独特的香味和丰富的口感深受人们喜爱。这道菜的制作过程虽然简单，但需要一些技巧和耐心。以下是制作豇豆腊肉柴火饭的详细步骤：
食材准备
大米：适量
腊肉：适量（建议使用四川味儿的香肠或其他熟腊肉）
豇豆：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
葱：适量
盐：适量
十三香：适量（可选）
酱油：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
胡椒粉：适量（可选）
生抽：适量（可选）
花椒：适量（可选）
大蒜：适量（可选）
制作步骤
煮米饭
将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入1.2倍的水（水量比平时煮饭多一些，刚漫过食材即可）。