如何用面条机做粉条

使用面条机制作米粉的步骤如下:

准备工作

烧一锅水,用于煮米粉。

准备一大碗凉水,用于泡米粉。

准备好所需的粉类,如粘米粉、澄面(小麦淀粉)和木薯淀粉,各30克。

混合粉类

将称好的粉类放入干燥的碗中,用勺子稍微混合均匀。

加入水和油

在干净无水的主锅中加入100克水和10克无味道的植物油。

设定面条机的时间为2分半钟,温度为100度,速度为1。

混合粉和水

当温度达到100度时,打开主锅盖,加入混合好的粉类。

设置面条机的时间为15秒,速度为3,将粉和水混合均匀。

搓揉面团