盐在凉菜中的用量多少克

关于盐在凉菜中的用量，存在以下几种建议：

一斤凉拌菜放2克盐。

一碗凉拌菜放1克盐、1毫升醋、1匙糖。

一斤拌菜适合放的食盐量一般为5-8克。

一斤菜需要0.1斤（50克）的盐。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果追求传统口味且不太关注健康，可以选择一斤凉拌菜放2克盐。

如果注重健康饮食，建议一斤凉拌菜放5-8克盐，并根据个人口味适当调整。

对于喜欢清淡口味的人，可以尝试一斤凉拌菜放1克盐，并加入其他调味料如醋和糖来平衡味道。

最终，盐的用量应根据个人口味和凉菜的具体品种进行调整，以达到最佳的口感和健康效果。