电饭锅爆炒牛肉

使用电饭锅爆炒牛肉可以是一种简单又美味的家常做法。以下是一种推荐的步骤：

食材准备

牛肉 500克

土豆 2个

番茄 2个

红萝卜 1个

姜 适量

蒜 适量

八角 2颗

桂皮 1小段

料酒 适量

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

冰糖 适量

盐 适量

食用油 适量

做法步骤

牛肉处理

牛肉切块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥，捞出备用。

蔬菜准备

番茄、土豆、红萝卜切块备用。

炒制

电饭锅倒油，放入姜蒜、八角、桂皮爆香。

加入牛肉翻炒，加生抽、老抽、蚝油上色调味。