米饭虾饵的制作方法
方法一:
准备材料
大米,浸泡半小时后放入电饭锅中蒸软。
新鲜河虾,剁成虾蓉。
虾拉伴侣(或其他增粘剂)。
制作过程
将蒸熟的米饭打碎成泥状。
将虾蓉与米饭泥混合,加入适量的虾拉伴侣,搅拌均匀后静置几分钟,让虾拉伴侣完全吸水,饵料变成果冻状。
使用刮饵方式将饵料铺在拉饵盘上。
注意事项
米饭糊需要比平常蒸饭多加一倍的水,这样煮出来的米饭比粥稍稍干一点。
拉饵盘建议使用全磁的,以便操作。
方法二:
准备材料
大米,浸泡后蒸熟,打碎成泥状。
新鲜河虾,剁成泥状。
鸡血(或其他增粘剂)。
制作过程
将蒸熟的米饭打碎成泥状。
将虾泥、鸡血和米饭泥混合,搅拌均匀后搓成一个个饵球。
注意事项
米饭泥需要足够软,以便挤压成糊状。
饵球的大小和形状可以根据需要调整。
方法三:
准备材料
大米,浸泡后蒸熟,打碎成泥状。
新鲜河虾,剁成泥状。
牛B鲫与白酒(或其他增粘剂)。
制作过程
将蒸熟的米饭粒用开水冲泡后,加入牛B鲫与白酒,浸泡20分钟。
将鲜虾与浸泡后的米饭粒混合。
从鲜虾后背刺入,钩尖由头与身体连接处穿出。
注意事项
米饭粒需要提前用开水冲泡,以增加其粘性。
鲜虾的处理要细致,确保钩尖能够顺利穿过。
方法四:
准备材料
大米粉,加开水冲烫后冷却成浆糊状。
虾肉,剁成蓉。
制作过程
将大米粉加开水冲烫,冷却后成浆糊状。
将虾蓉与米糊混合均匀,平铺在拉饵盘上,使用刮饵方式取出。
注意事项
米糊的粘稠度可以根据个人喜好调整,如果觉得不够粘稠,可以适当增加水分。
拉饵盘建议使用全磁的,以便操作。
这些方法各有特点,可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法制作米饭虾饵。