苹果白萝卜山药排骨汤
苹果白萝卜山药排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的滋补汤品，适合在秋冬季节食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：300克（可根据个人口味选择是否焯水）
苹果：1个
山药：150克（建议使用铁棍山药）
胡萝卜：1根
姜片：3片
红枣：3颗
盐：适量
制作步骤：
排骨处理
将排骨剁成小块，清洗干净后放入冷水锅中焯水，加入几片姜片去腥。
煮开后撇掉浮沫，将排骨捞出并清洗干净，备用。
山药和胡萝卜处理
山药和胡萝卜削去外皮，清洗干净后切成小块。
苹果处理
苹果表面撒上食盐搓洗，洗净后切成小块，去核备用。
煮汤
将处理好的排骨、山药、胡萝卜和姜片放入汤锅中，加入足量的清水。
盖上盖子，大火煮开后转小火炖煮30分钟。
加入配料
时间到后，放入苹果和红枣，继续炖煮20分钟。
调味
煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
小贴士：
排骨焯水可以去除血水和腥味，使汤品更清爽。
山药和胡萝卜的加入不仅增加了汤的营养价值，还使汤的口感更加丰富。
苹果的加入不仅增添了清甜的口感，还有助于消化和健脾养胃。
这道苹果白萝卜山药排骨汤不仅营养丰富，而且口感清爽，适合全家老少食用。在秋冬季节，一碗热腾腾的汤品不仅能带来温暖，还能滋补身体，是一道非常值得推荐的家常汤品。