主猪肝做法面包
主猪肝做法面包的步骤如下：
准备食材
猪肝 100g
奶油奶酪 15g
黄油 1块
蒜头 1颗
洋葱 1/4颗
红酒 30ml
面包 1个
橄榄油、黑胡椒、盐、绿豆蔻适量
处理面包
面包切成均匀厚薄的片备用。
面包片两面浇上橄榄油，撒上适量黑胡椒和盐，然后放入锅中煎至两面金黄拿出备用。
煮猪肝
猪肝切成中等大小块，后放进锅里然后加入适量绿豆蔻去腥味，煮至猪肝完全熟透即可。
炒制食材
蒜切片，洋葱切丁倒入锅中，加适量橄榄油小火炒制，炒香后加入适量黑胡椒调味。
制作猪肝酱
将炒好的洋葱蒜片、煮熟的猪肝、黄油、奶油奶酪、30毫升红酒、盐、2颗绿豆蔻倒入搅拌机中搅拌均匀。