市场上芋头怎么洗那么白
市场上洗芋头变白的方法如下:
使用淘米水
将芋头放入塑料袋中,加入淘米水。
将塑料袋拉起系紧,用手揉搓芋头。
倒掉洗芋头的水,再用清水冲洗干净。
削皮处理
先用水冲洗芋头表面泥土,用手轻轻搓洗。
使用刀或削皮器将芋头的外层皮削掉,包括细毛。
将芋头切成小块或片,用清水浸泡15-20分钟,让淀粉质溶解。
用流动的水冲洗干净。
冷热刺激法
将芋头放入热水中煮15分钟,然后捞起来放入冷水中冷却。
重复几次冷热刺激,使芋头变软,便于剥皮。
使用醋
在清洗芋头时,手上倒一些醋,反复搓揉后再清洗,可以减少刺痒感。