潮汕有名芋头
潮汕地区以其丰富的芋头文化而著称，芋头在当地的饮食中占有重要地位。以下是一些在潮汕地区较为有名的芋头品种和相关的烹饪方法：
槟榔芋
特点：个大味香，肉质松软，种植历史悠久，已有300多年。
产地：东寮村，每年农历十月开始种植，次年中秋前后收获。
葛洲芋
特点：在潮汕地区享有盛名，具体特点未详细描述，但也是广受欢迎的芋头品种之一。
蜈田芋
特点：同样在潮汕地区较为有名，具体特点未详细描述。
横洋芋
特点：也是潮汕地区较为有名的芋头品种之一，具体特点未详细描述。
东寮芋
特点：因形似槟榔而得名，肉质松软，味香浓郁，是理想的原材料，种植历史已有300多年。
炮弹芋头
特点：产自粤北韶关乐昌张溪村，个头大，重量可达七八斤，适合喜欢大块芋头口感的人。