羊肉蘸料蒜蓉酱的做法

制作蒜蓉酱的步骤如下：

准备材料

大蒜：适量

生抽：适量

盐：适量

辣椒面（可选）：适量

炒制蒜瓣

将大蒜剁碎，放入热锅中，用中小火慢慢炒至金黄色。注意火候，避免炒焦。

调味

将炒好的蒜蓉倒入小碗中，加入适量的生抽和盐，搅拌均匀。

如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒面，再次搅拌均匀。

完成

将调好的蒜蓉酱盖上盖子，放置几分钟，让蒜香更加浓郁，即可使用。

这款蒜蓉酱不仅能够提升食物的口感，还能增进食欲，是涮羊肉等美食的绝佳蘸料。