红烧肉创意

可乐红烧肉

用料：五花肉、可乐、葱、姜、八角、桂皮、辣椒、盐、料酒、油、醋、水。

做法：

五花肉切块，冷水下锅加料酒焯水去腥。

锅中加油，炒香葱、姜、桂皮、辣椒、八角。

倒入五花肉翻炒至微黄，加可乐和少许醋，大火烧开后转小火焖煮30分钟。

最后开盖，转大火收汁，淋上一点醋出锅。

电饭锅红烧肉

用料：五花肉、大葱、生姜、香叶、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、食盐。

做法：

五花肉切块，清洗干净后放入电饭锅中。

加入开水，没过所有食材，使用开水煮可以防止五花肉迅速收缩。

电饭锅煮至水干，五花肉即可做好，简单方便。

撕贴红烧肉

用料：正方形底纸、蓝色水彩笔、黑色记号笔、贴纸、水粉颜料、调色盘、红烧肉模型、水粉笔、白色卡纸、剪刀、双面胶或固体胶。

做法：

在白色卡纸上画出青花瓷碗，并装饰。

将红烧肉模型撕成方块，用双面胶粘在碗里。

用记号笔画上筷子，粘上红烧肉贴纸，用弹撒装饰画面。

老弄堂红烧肉

用料：五花肉、河虾仁、松茸、清炒菜心。

做法：

五花肉焯水后煸炒至出油，加入老抽、白糖、黄酒、清水，小火煨制约90分钟。

松茸煸炒至金黄色，加入调料炒至入味。

虾仁滑油至七成熟，清炒后勾芡，放在松茸中间。

健康红烧肉

用料：五花肉、生抽、水。

做法：

五花肉洗净后煮熟，切块。

煎至两面金黄，放入高压锅，加生抽和水，煮20分钟。

出锅装盘，简单健康。

这些做法不仅创意十足，而且各有特色，可以根据个人口味和需求选择尝试。