海苔莲藕烘烤

海苔莲藕烘烤是一种美味且富有创意的烹饪方法，结合了莲藕的脆嫩和海苔的香气。以下是一种推荐的烘烤方法：

食材准备：

莲藕 250克

土豆淀粉 100克

烤海苔 6小片

盐 少许

胡椒 少许

植物油 适量

酱油 1汤匙

甜菜根糖 1汤匙

做法步骤：

莲藕处理

将莲藕洗净削皮，切成细碎，撒上盐和胡椒，备用。

莲藕饼制作

将和好的莲藕和土豆淀粉搅拌均匀，分成每个40克的小剂子，揉圆压扁成饼状。

在平底锅中倒入植物油，加热至中小火，放入莲藕饼，两面煎至金黄色，备用。

酱汁调制

将酱油和甜菜根糖混合搅拌均匀，制成简单的酱汁，备用。

海苔处理

将海苔剪成适当的长方形，用干锅里烤干，或者用烤箱以低温（约90度）烘烤5-10分钟，直到海苔变得脆硬。