中式面包品种有哪些

中式面包品种繁多，根据不同的分类方法，可以归纳为以下几种主要类型：

主食面包

脆皮型：如家常面包、法式长棍、罗宋面包等。

软质型：如牛奶土司面包、三明治面包、大菜面包等。

半软质型：如奶油棍、奶油卷、芝麻羊角面包等。

硬质型：如菲律宾面包、桧木面包等。

点心面包

甜面包：如车轮面包、三色辫子面包、黑白土司等。

夹馅面包：如西瓜酱三角面包、草莓酱奶油夹心面包等。

地方特色面包

苏式面包：因面饼层层叠起，口感有嚼头而颇受欢迎。

南式面包：糯米香软，越嚼越有味道，常常和咖啡搭配。

北式面包：外酥里糯，口感爽脆，切开后可以看到松软的面包纹路。

其他特色面包

腊肠贝果：肉感扎实，细嫩筋道，肉香味浓，咸鲜中透着一丝丝清甜。