虾仁青菜粥清淡

虾仁青菜粥是一道 清淡而美味的粥品，适合各个年龄段的人群食用，包括上班族、小朋友和老年人。以下是一种制作虾仁青菜粥的简单方法：

食材用料：

大米：一杯

虾仁：300克

青菜：一小把

盐：适量

油：适量

生姜：适量

香油：适量

鸡精：适量（可选）

制作步骤：

准备食材

将大米淘洗干净，放入电饭锅中煮熟。

虾仁焯水后去壳，开背去虾线，清洗干净。

青菜洗净后焯水，捞出并切碎。

生姜切碎备用。

炒虾仁

锅里热油，爆香生姜，放入虾仁，炒至变色。

煮粥

将煮好的米粥倒入锅中，加入炒好的虾仁，小火煮5分钟。

最后放入青菜碎，继续煮2分钟。

根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，淋上香油即可出锅。

小贴士：

如果想让粥更加清淡，可以减少或省略鸡精的添加。

虾仁和青菜的搭配能够带来丰富的口感和营养价值，同时保持粥的清淡。

通过以上步骤，你就可以制作出一道清淡可口的虾仁青菜粥。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合各种饮食需求。