用水果拼成个蛋糕

用水果拼成蛋糕的方法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的水果和装饰方法。以下是一个简单的水果蛋糕制作方法：

材料

面包片

芒果

青提或其他喜欢的水果

牛奶

吉利丁片

白砂糖

制作步骤

芒果去皮洗净，切成小块。

将芒果块放入破壁机中，加入少许牛奶，打成芒果泥备用。

吉利丁片剪成小段，放入冷水中泡软。

将泡软的吉利丁片放入锅中，加入适量的白砂糖和牛奶，加热至吉利丁完全溶解。

将蛋糕坯切成两片，抹上一层吉利丁液，铺上一层芒果泥。

将另一片蛋糕坯盖在上方，轻轻按压平整。

将整个蛋糕抹上一层厚厚的吉利丁液，使其光滑平整。

将水果切成小块或球状，如草莓、火龙果、猕猴桃等。

将水果均匀地摆在蛋糕表面，可以用牙签固定，使水果摆放更加整齐美观。

可以在蛋糕表面挤上一层淡奶油，增加口感和层次感。

小贴士

选择新鲜、成熟的水果，这样制作出来的水果蛋糕口感和色泽会更好。

可以根据个人口味添加不同的水果，如蓝莓、橙子、菠萝等。

装饰时可以根据喜好添加一些薄荷叶、巧克力插片等，使蛋糕更加精美。

通过以上步骤，你就可以制作出一个简单又美味的水果蛋糕了。希望这个方法对你有所帮助，祝你制作成功!