金针菇青菜炒虾糕的做法

金针菇青菜炒虾糕的做法如下：

食材准备

虾糕 125克

青菜（具体种类可根据个人口味选择）

盐 适量

味精 适量（可选，根据个人口味添加）

处理食材

将虾糕放在案板上切开，备用。

将青菜洗净，捞出后也放在案板上切开。

炒制过程

起锅倒油，烧热后下入切好的青菜，翻炒至青菜断生。

接着，将切好的虾糕合入锅中，加入适量的清水。

翻炒均匀，让虾糕和青菜充分混合。

加入适量的盐进行调味。

如果喜欢，可以加入适量的味精提鲜（可选）。

继续翻炒至所有食材熟透，调味均匀即可出锅。

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