清蒸猪肉小白菜汤

清蒸猪肉小白菜汤是一道简单而美味的家常菜,适合在寒冷的季节食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:简单版

食材

小白菜

清蒸猪肉罐头

豆腐

粉条

木耳

步骤

1. 白菜清洗干净,木耳泡发摘洗干净,豆腐改刀切成小块。

2. 准备一个砂锅,加水烧开,放入清蒸猪肉罐头。

3. 放入豆腐、木耳和粉条,煮熟即可。

做法二:浓郁版

食材

清蒸猪肉罐头

白菜

红薯粉条

浓汤宝(老母鸡汤风味)

牛肉粉/鸡精

蚝油

热水

步骤

1. 锅内不放油,直接放入清蒸猪肉罐头,煮至猪油和汤汁融化。

2. 继续放入浓汤宝,煮至完全融化。

3. 将洗净掰成块的白菜放入锅内,充分翻炒至白菜软烂出汁。

4. 放入焯过水的红薯粉条,炖煮2分钟左右。

5. 放入牛肉粉/鸡精、蚝油和热水,继续炖煮8-10分钟左右即可。

做法三:家常版

食材

猪肉(肥瘦相间)

白菜

葱花

酱油

料酒

八角

步骤

1. 白菜和肉切好备用。

2. 锅里倒入适量的油,六七成热放入葱和八角炒香。

3. 把肉放入锅里翻炒,放入适量的酱油和料酒。

4. 把白菜放入锅里翻炒,加入适量的盐。

5. 放适量的水,煮五分钟。

6. 放少许醋即可出锅。

做法四:清淡版

食材

清蒸猪肉罐头

白菜

豆腐

水晶粉

胡椒粉

鸡精

步骤

1. 新鲜的小白菜洗净,豆腐简单冲洗切块备用。

2. 罐头打开,放入半罐肉和汤,水开后放入水晶粉和小白菜。

3. 煮至水晶粉和小白菜熟透,按口味调整咸度,放一些鸡精和胡椒粉即可出锅。

这些做法各有特色,您可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您做出美味的清蒸猪肉小白菜汤。