西红柿白菜泡饭
西红柿白菜泡饭是一道简单又美味的料理,以下提供几种不同的做法:
1. 快手西红柿白菜泡饭
用料:
西红柿 1只
白菜 一大把
剩米饭 若干
生抽 适量
蚝油 适量
白糖、盐、十三香 适量
做法:
1. 蒜切片,热油下锅,炒出蒜香后,加入西红柿丁翻炒,加适量白糖调味。
2. 放白菜(手动撕碎),放生抽、蚝油、十三香,然后加一碗清水搅拌均匀。
3. 等到水煮开后,放剩米饭,盖上盖子开焖,三分钟后将米饭搅拌均匀,再煮一会儿即可开吃。
2. 宝宝泡饭西红柿白菜汤
用料:
西红柿、白菜切碎
水两小碗
虾皮
香油、盐
做法:
1. 锅里放两小碗水,把菜和虾皮倒进去,大火煮开后小火慢煮,煮十分钟左右。
2. 出锅前倒入几滴香油,放入少许盐。
3. 西红柿白菜泡饭(加入其他配料)
用料:
西红柿切丁
娃娃菜切丝
小米椒切开
火腿肠切片
榨菜丝半包
生抽、老抽、蚝油、番茄酱
做法:
1. 煮好白米饭,切好西红柿和娃娃菜。
2. 热油后加入小米椒爆一下,再倒入番茄丁炒出汁,用锅铲按压挤出汁。
3. 倒入调好的酱汁并倒入一碗水,搅拌均匀,加入白米饭,搅拌均匀,加入白菜丝、火腿肠和榨菜,焖3-5分钟,出锅。
4. 番茄土豆浓汤泡饭
用料:
土豆 1个
西红柿 2个
大白菜 1颗
切块西红柿罐头一罐
大米 一到两人量
蒜 一瓣或两瓣
黑胡椒、盐
做法:
1. 西红柿削皮切小块,土豆削皮切薄片,蒜切末,洗米放进煮锅。
2. 炒锅里倒油,下蒜末,炒出香味后下西红柿块,炒出汁后倒进煮锅里的米上面。
3. 炒锅倒油,下土豆片煎一下,然后也倒进煮锅。
4. 在煮锅里面倒适量的切块番茄罐头(连汤汁儿一起),加入大白菜,在煮锅加入清水没过所有食材,盖盖儿煮大概20分钟,期间尝一下米是不是熟了,熟了就煮好了。
5. 白菜番茄闷米饭
用料:
白米饭
白菜
番茄
葱姜蒜、盐
做法:
1. 白米饭焖至半熟后加入切好的白菜和番茄。
2. 加入葱姜蒜和盐,加少量水,盖锅盖焖制。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。