烤鸭可以用哪些调料做

烤鸭的调料种类繁多，可以根据个人口味和传统做法进行调整。以下是一些常见的烤鸭调料：

基础调料

盐

鸡精

味精

白糖

料酒

香料

八角

桂皮

小茴香

生姜

草豆蔻

冰糖

香叶

陈皮

白芷

花椒

五香粉

其他调料

酱油

糖浆（蜂蜜也可以）

甜面酱

香油

葱节

黄瓜

蒜泥

腌制料

栀子

甘草

黄芪

香葱

生姜

黄酒

葡萄糖粉

脆皮水