网站首页 > 调料 > 做蒸菜放调料 做蒸菜时,可以使用以下调料来提味:盐:调整味道,使蒸菜有基本的咸味。酱油:增加色泽和风味,常用的有生抽和老抽。料酒:去腥增香,提升菜品的风味。姜蒜:可用姜蒜末或切片,增加香气和提味。味精或鸡精:提鲜增味,可以适量使用。葱:增添香味和口感,可切成段或切碎使用。食用油:在蒸盘或蒸笼上刷一层薄薄的食用油,以防食材粘连。蚝油:增加鲜味和咸味。糖:平衡其他味道,增加鲜味。花椒粉、辣椒粉:根据个人口味添加,以增添风味。