番茄汤面调料包的做法
番茄汤面调料包的做法如下:
葱、姜、蒜切末 :将葱切成段,姜切成片,蒜切成末,备用。西红柿切丁:
将西红柿切成小丁,备用。
炒制调料
锅中放入少许油,加热至8成热后,舀出一小勺油放入碗中备用。
将西红柿丁放入锅中翻炒,加入盐,翻炒至汤液粘稠。
加入凉水,水开后下面条,小火慢煮。
调制小料
在煮面的过程中,另起一锅,放入葱末、姜末、西红柿丁、熟油一勺、酱油一小勺、醋一大勺、香油一小勺、虾皮,搅拌均匀。
加入青菜
面条煮熟后,放入切好的小青菜(如小白菜),煮30秒后,将调好的小料倒入锅中,关火。