烧烤芝麻调料

烧烤芝麻调料是一种常用于增强烧烤食物风味的调味品，它通常由多种香料和调味料混合而成。以下是一种常见的烧烤芝麻调料的制作方法：

材料

芝麻粉 200克

花生粉 350克

芝麻粒 80克

孜然粉 130克

咖喱粉 12克

精盐 35克

红辣辣椒粉 45克

香葱粉 15克

大蒜粉 26克

做法

1. 将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

2. 将混合好的调料分成几份，分别装入密封罐中，放入冰箱保存。

使用方法

在烧烤前，将适量的调料撒在肉串上或沾食使用。

这种调料结合了芝麻的香气、花生的口感以及孜然等香料的独特风味，适合用于各种烧烤场合，能为食物增添丰富的层次感。

其他风味建议

可以根据个人口味调整辣椒粉的用量，以适应不同人的辣度偏好。

在烧烤过程中，最后加入白芝麻，可以保持其香气和口感。

如果喜欢更丰富的口感，可以尝试加入一些花椒粉、五香粉等其他香料。