冬寒菜加芋头

冬寒菜加芋头是一道营养丰富且美味的组合，适合在冬季食用。以下是几种推荐的烹饪方法：

芋头冬寒菜汤

原料：芋头180克，冬寒菜250克，二汤300克，盐5克，味精4克。

做法：

1. 芋头清洗干净，去皮，切滚刀块；冬寒菜摘洗干净。

2. 芋头入二汤中煮熟，备用。

3. 冬寒菜入沸水锅中焯水，捞出控水，下入提前煮好的芋头汤中，用盐、味精调味，上桌即可。

红烧芋头配冬寒菜

做法：将芋头切块煮熟，加入冬寒菜进行烹饪，可以增添口感和风味，相互搭配也能丰富菜品的味道。

剁椒芋头

原料：芋头300克，剁椒50克，姜蒜适量，小葱适量，生抽1勺，盐少许，食用油适量。

做法：

1. 芋头洗净去皮，切成均匀的滚刀块，放入蒸锅中蒸熟，约10分钟。

2. 姜蒜切末，小葱切段备用。

3. 锅中加入适量油，放入姜蒜末煸香，加入剁椒翻炒片刻。