蛋糕加了苹果

苹果蛋糕是一道经典的甜点，通过将苹果与蛋糕面糊结合，创造出独特的口感和风味。苹果的加入不仅增添了蛋糕的层次感和果香，还能带来不同的口感体验。以下是一些关于制作苹果蛋糕的配方和技巧：

配方和技巧

基础配方

黄油：20g

白砂糖：100g

鸡蛋：2个

面粉：175g

蛋糕发粉：2勺

牛奶：120ml

苹果：3-4个

肉桂粉：适量（可选）

柠檬汁：少许（防止苹果氧化）

糖粉：适量（用于表面装饰）

制作步骤

将黄油加热至软化，加入白砂糖拌成糊状，然后逐个打入鸡蛋，均匀搅拌成蛋糊。

将面粉、蛋糕发粉和牛奶混拌均匀，掺入蛋糊，再一起搅拌成均匀的面糊。