双层蛋糕多花

双层蛋糕的裱花步骤如下:

准备材料

戚风蛋糕胚(8寸)1个

奶油500克

水果(如黄桃、草莓、火龙果、香蕉)适量

鲜花适量

糖粉、糖珠等装饰品适量

蛋糕切片

将蛋糕胚分成两层,底层蛋糕需去掉烤黄的部分。

抹奶油

在底层蛋糕上先抹一层奶油。

在奶油上铺上一层调好的果粒糊(如黄桃、草莓、火龙果、香蕉切成的碎末)。

再次抹奶油在果粒糊上。

盖上顶层蛋糕

将另一层蛋糕覆盖在奶油上,并确保边缘密封良好。

整体抹奶油

在整个蛋糕外层再抹一层奶油,尽量使表面平整。

装饰

使用不同大小和颜色的花嘴,在蛋糕上挤出各种花瓣和花心装饰。