甘蓝胡萝卜土豆

甘蓝、胡萝卜和土豆是三种常见的蔬菜，它们可以单独食用，也可以一起烹饪。以下是几种不同的烹饪方法：

烤制

孢子甘蓝土豆胡萝卜：将孢子甘蓝切四瓣，土豆和胡萝卜切片，加入橄榄油、香醋、黑胡椒、盐、复合香草调料（如迷迭香、鼠尾草、百里香、甜罗勒、月桂、甘牛至）拌匀，放入锡纸盒中，用锡纸盖上，烤箱预热170度烤40分钟。

炒制

甘蓝土豆片：土豆去皮切片，甘蓝撕成小块，葱、姜、蒜、辣椒切成小粒，香菜切成小段。锅中放油烧热，放入花椒炒熟，再加入葱、姜爆香，放入甘蓝炒至5成熟，加入十三香、土豆片，炒匀后加少许水、酱油、鸡精，最后加盐、醋炒匀，出锅前放上香菜。

胡萝卜炒土豆：土豆去皮切条，泡于水中，胡萝卜削皮切条。锅中倒油，油热后倒入胡萝卜翻炒，再加入沥干水的土豆，一同翻炒，断生后加适量水，加一勺盐，翻炒入味。

凉拌胡萝卜土豆丝：土豆和胡萝卜去皮切丝，用水焯一下去除多余淀粉，捞出控干水分。加入白糖、盐、虹桥米醋、六月鲜酱油、香油、自制辣椒油、白芝麻拌匀，撒上白芝麻即可。

胡萝卜炒甘蓝：胡萝卜和甘蓝切块，油热后加入花椒、味精、盐、酱油，最后将胡萝卜丝和甘蓝丝加入翻炒三到五分钟。

其他

土豆：可以做成薯条或薯片，切薄片后撒喜欢的料粉，微波炉高火6分钟。

这些烹饪方法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入不同的调料和配菜，也可以根据营养需求选择合适的烹饪方式。希望这些建议能帮助你享受美味的甘蓝胡萝卜土豆料理。