焯过的猪肝怎么保存
焯过的猪肝可以通过以下几种方法保存：
冷藏保存
将焯过的猪肝切成适当大小的片状或块状。
在猪肝表面均匀涂抹一层食用油，以防止氧化和干燥。
将涂抹好油的猪肝放入保鲜袋中，袋口收紧。
将保鲜袋放入冰箱冷藏室，可保存15到30天。食用时，取出自然解冻并清洗干净。
冷冻保存
将焯过的猪肝切成适当大小的片状或块状。
将猪肝放入保鲜袋中，确保袋口收紧，尽量排出空气。
将保鲜袋放入冰箱冷冻室，可保存1个月左右。食用时，提前取出解冻并清洗干净。
盐水煮保存
在焯过猪肝的水中加入适量盐，煮开后继续煮几分钟，然后捞出猪肝。
将煮好的猪肝放入冰箱冷藏，可以保存2到3天。如果盐放得多，保存时间可能会更长一些，但需要每隔一两天重新煮一次。
室外保存（适用于北方）：