黄瓜胡萝卜如何做汤好吃

黄瓜胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的黄瓜胡萝卜汤做法，您可以根据个人口味选择：

快手胡萝卜黄瓜浓汤

用料：胡萝卜 2根，黄瓜 1-2根，西葫芦 半根到一根，洋葱 一个，蔬菜汤 500ml - 1升，牛至 1茶匙，牛奶/淡奶油 一杯，盐 适量，胡椒 适量，干奶酪（可选）随意。

做法

1. 洋葱切丝，胡萝卜、黄瓜、西葫芦去皮切小块。

2. 热油，炒香洋葱，加入胡萝卜、黄瓜、西葫芦翻炒约5分钟。

3. 加少量盐、胡椒，继续翻炒，加入蔬菜汤，煮沸。

4. 加牛至，转中小火，盖盖子，煮30分钟至胡萝卜变软。

5. 用手持搅拌棒把锅里的东西搅碎，转小火，加入牛奶/淡奶油，搅匀，加入奶酪（可选）。

6. 盛碗，开吃!

健康功效黄瓜汤

用料：黄瓜 半根，胡萝卜 适量，清水 适量，鸡蛋 一个，食盐 适量，鸡精 适量，色拉油 适量。

做法

1. 黄瓜去皮切薄片，鸡蛋打散备用，胡萝卜压花。

2. 锅热加少量色拉油炒黄瓜。

3. 加清水，放入胡萝卜。

4. 打入蛋花，放食盐、鸡精。

5. 出锅。

家常黄瓜汤

用料：黄瓜 200克，胡萝卜 50克，豆苗 30克，油 适量，盐 适量。

做法

1. 黄瓜切成片，豆苗洗干净，胡萝卜切成片。

2. 锅里放一点油，倒入清水烧开。

3. 放入胡萝卜和黄瓜片，再放入豆苗。

4. 放适量盐调味，煮熟即可。

5. 盛盘。

清爽黄瓜汤

用料：黄瓜 300克，胡萝卜 150克，鸡蛋 30克，生姜 5克，水 200克。

做法

1. 黄瓜、胡萝卜切薄片，生姜切丝，鸡蛋磕入碗中搅散。

2. 锅热加少许油，倒入姜丝、胡萝卜片翻炒变色，倒入1碗凉白开。

3. 煮至沸腾倒入黄瓜片，继续煮沸，调入适量盐、胡椒粉，翻拌均匀煮沸。

4. 搅拌均匀，关火，均匀淋入蛋液即可出锅食用。

黄瓜柿子胡萝卜汤

用料：胡萝卜 0.2根，黄瓜 0.5根，西红柿 0.5个，鸡蛋 1个，耗油 一汤匙，盐 适量。

做法

1. 准备一些水淀粉，目的不让汤水了吧唧的，可以让蔬菜和鸡蛋漂浮。

2. 放点耗油，耗油配料里的谷氨酸钠就是味精，耗汁排在第一说明品质越好。

3. 鸡蛋里加一点点水，鸡蛋会呈丝状。

4. 向右搅拌汤，向左倒入鸡蛋液，关火，喝。

希望这些做法能帮助您制作出美味的黄瓜胡萝卜汤!