豆角红萝卜西红柿一起炒

豆角、红萝卜和西红柿可以一起炒，但需要注意一些烹饪技巧和食材的处理方法。以下是一种常见的做法：

食材准备

豆角300克

西红柿1个

红萝卜1根

蒜头2瓣

盐少许

蚝油1茶匙

油1茶匙

食材处理

豆角掐断，洗干净。

西红柿洗净，切块状。

红萝卜洗净，切成小条或片状。

蒜头切碎。

烹饪步骤

热锅倒油，放入蒜头爆香。

倒入豆角和红萝卜，翻炒几分钟，直到豆角变颜色。

加入西红柿块，继续翻炒。

加入适量盐、蚝油，继续翻炒几分钟，直到豆角和红萝卜熟透，西红柿出汁。

如果需要，可以加入少量清水，盖上锅盖焖炒，直到豆角软烂。