金樽清蒸多久

清蒸金樽鱼的时间 取决于鱼的大小和厚度，但大致可以参考以下建议：

7-10分钟：

对于较薄的鱼，如金鲳鱼，蒸7-10分钟即可。

10-15分钟：

对于较厚的鱼，如金樽鱼，蒸10-15分钟可能更为合适。

建议

观察鱼的状态：在蒸鱼过程中，可以通过筷子轻轻刺鱼身，如果筷子能够不费力地穿过鱼身，说明鱼已经蒸熟。

避免过蒸：蒸鱼时间过长会导致鱼肉变老，影响口感。因此，建议根据鱼的大小和厚度来调整蒸制时间，确保鱼肉鲜嫩。

希望这些建议能帮助你更好地掌握清蒸金樽鱼的时间，从而享受美味的海鲜大餐。