鳕鱼尾腌制吗怎么腌制
鳕鱼可以腌制，以下是几种常见的腌制方法：
简单腌制法
准备葱姜段和咸盐，放入水中搅拌至融化，放入鳕鱼腌制10分钟以去腥入味。
腌制后用清水洗净鳕鱼，去除多余盐味，使肉质更加洁白。
调味腌制法
将鳕鱼切成适当大小的块，用盐、胡椒粉、料酒等调料进行腌制，时间根据鳕鱼的厚度调整，一般腌制30分钟到1小时左右。
腌制过程中可以用保鲜膜包裹住鳕鱼，以保持其口感和味道。
柠檬橄榄油腌制法
将鳕鱼洗净，去鳞、去内脏，用厨房纸巾擦干。
在鱼身两侧均匀涂抹橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。
将柠檬切成薄片，均匀地放在鱼身上，腌制15-20分钟。