辅食饺子白菜皮怎么包

要包出像白菜一样的饺子，关键在于和面和擀皮。下面是一个详细的步骤：

和面

菠菜水活面：取一小碗菠菜汁，加入适量面粉，搅拌成絮状后揉成光滑的面团。

清水活面：另取一些面粉，加入适量的清水，搅拌成絮状后揉成光滑的面团。

擀皮

菠菜面擀皮：将菠菜面团擀成薄片，尽量擀得均匀一些。

清水面擀皮：将清水面团搓成细条，然后切成小剂子，每个剂子擀成薄皮。

包饺子

取皮：取一张菠菜面皮，放入适量的馅料。

捏紧边缘：将饺子皮对折，捏紧边缘，形成半圆形饺子。也可以根据个人喜好包成其他形状。

处理白菜馅：白菜切好后，用手挤干水分，不要使用盐杀水，以免营养流失。

加料：在馅料中加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、盐、香油等调料，搅拌均匀。

煮饺子

煮水：在锅中加入足够的水，大火烧开。