排骨做法不加一滴油吗

确实存在不加一滴油的排骨做法。以下是一个具体的例子：

排骨洗净：

将排骨用清水浸泡2小时，期间多换几次水，尽量浸泡出血水。

腌制排骨：

排骨捞取沥干水分，放入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、花椒水、料酒、淀粉，拌匀后腌制2小时，期间可反复多次。

准备糯米：

将1杯糯米提前浸泡好。

这种做法利用了排骨自身的汁水和调料的香味来调味，既健康又美味。你可以根据自己的口味进行适当调整。