排骨汤做法宿舍

在宿舍里制作排骨汤，可以参照以下几种方法：

方法一：基本排骨汤

用料 ：肋排六七块、山药、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、枸杞、红枣、桂皮、八角。

做法

肋排用热水洗净，然后用凉水把肋排煮开，去掉血水和味道，不用煮太久。

把排骨捞出来放在碗里备用，洗净锅准备煮汤。

把材料一起放入锅中，可以先放排骨，确保能煮熟，再放胡萝卜，然后是山药和香菇，加入几个红枣枸杞，放点八角和桂皮，淋点油，然后盖盖子煮一个小时左右。

快煮熟了，加入少许盐和鸡精，热乎乎、香喷喷的排骨汤就做好了。

方法二：宿舍简易排骨汤

用料：

排骨、玉米、土豆、小白菜、盐。

做法

排骨直接用冷水加热至半熟状态，捞起来用冷水泡一下，再放到锅里面煮。

加入玉米、土豆，盖上锅盖煮大概30-40分钟，再加入蔬菜，煮好后只加适量盐。

方法三：寝室版排骨汤

用料：

排骨、香菇、黄花菜、盐、鸡精、糖。

做法

排骨焯水洗净，香菇和黄花菜泡发，改刀成小块。

所有配料入锅，加水和盐炖一个小时，水可以一次性加多一点，中途加水的话味道会有差，如果可以更久一点会更好的，大概炖了一个半小时。

方法四：宿舍简易排骨汤

用料：

排骨、姜片、葱段、料酒、胡椒粉、盐、香菜。

做法

排骨洗净后凉水下锅焯水至水沸腾，捞出热水冲洗。

锅内水倒出换干净的开水并将排骨倒入炖煮一个半小时后加入寄几稀饭的配菜炖煮，放适量盐撒葱花香菜就可以喝啦。

方法五：排骨汤

用料：

排骨、山药、胡萝卜、枸杞、红枣、桂皮、桂圆、姜、杏鲍菇、盐。

做法

排骨焯水，把山药、胡萝卜切好，和排骨一起放进锅里煮，加入枸杞、红枣、桂皮、桂圆、姜等作料，滴几滴油，等煮到七分熟加入杏鲍菇，最后放点盐。

小贴士

排骨需要过水不要忘了哦，我妈妈教我的。

土豆也可以比玉米晚一点下锅，因为土豆容易煮化。

还可以在里面加山药呀什么的。

这些方法都比较简单，适合宿舍环境，可以根据个人口味和宿舍条件选择合适的食材和做法。