面条如何增加葱香水

要在面条中增加葱香水，可以按照以下步骤操作：

将葱洗净，切段，将葱白和葱绿分开。

热锅倒油，油温微热时放入葱白，小火慢熬至金黄，再放入葱绿，继续小火熬制至葱绿变黄且酥脆。

熬好的葱油中可加入少许蒜末或香油提味。

锅中加水烧开，下入面条，加一勺食盐增加底味，煮好后关火，用漏勺把面条捞出来，再放入凉水中冷却，沥干水分。

在小碗中加入生抽、老抽、白糖、食盐和味精，搅拌均匀。

将熬好的葱油倒入锅中，开小火慢慢将酱汁熬至融化。

将冷却后的面条倒入调好的葱油酱汁中，不停搅拌，使每一根面条都裹上酱汁和葱油。

拌面时可撒上葱花点缀。

通过以上步骤，可以使面条充分吸收葱香，制作出香气四溢的葱油拌面。