乌鸡炖木耳红枣

乌鸡炖木耳红枣是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是几种不同的做法：

枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌鸡1只，枸杞20克，红枣10颗，姜片适量，盐适量。

做法：

1. 乌鸡洗净，切块；枸杞、红枣洗净，备用。

2. 将乌鸡块、枸杞、红枣、姜片放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3. 加入盐，煮至盐溶化，即可食用。

功效：滋阴补肾、养血益气，适合秋季食用。乌鸡肉含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很好的滋补作用。枸杞和红枣则具有补气养血、滋阴润燥的功效。

黑木耳红枣汤

材料：黑木耳30克，红枣10颗，冰糖适量。

做法：

1. 黑木耳洗净，泡发；红枣洗净，去核。

2. 将黑木耳、红枣放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。