干焗胡萝卜
干焗胡萝卜是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是干焗胡萝卜的详细做法：
食材
胡萝卜 500g
小茴香 一点点
黑胡椒粉 少许
百里香 两勺
海盐 一勺
橄榄油 适量
水 一小杯
做法步骤
准备胡萝卜：
将胡萝卜彻底洗干净，大的胡萝卜则切成条。
准备锡纸：
准备一张长方形的大锡纸，两个正方形连起来的形状。
调味：
在锡纸的一边正方形中间铺上胡萝卜条，加上小茴香、少量黑胡椒粉、一勺海盐和两勺百里香，然后淋上适量橄榄油调味。
折叠锡纸：
对折锡纸，从一边折起两厘米，然后继续折，直到感觉到胡萝卜，其他两边同样。
加水：
留下一个边，从口倒入一小杯水，然后将最后一个边折叠封住。
烘烤：
将锡纸盘放入预热至220度的烤箱中，烤35分钟即可。
小贴士
折叠锡纸时要小心，不要划破，以确保密封效果，从而彻底保留味道。
变种做法