450g面包配方
基本配方
高筋面粉：250-300克
水：130克
酵母：3克
盐：4克
糖：20克
黄油：30克
其他可选材料：奶粉5克，鸡蛋50克，淡奶油10克等。
吐司面包配方
高筋面粉：260克
牛奶：130克
细砂糖：30克
炼乳或奶粉：30克
干酵母：4克
盐：2克
黄油：25克
鸡蛋：1个。
速发面包配方
高筋面粉：500克
白砂糖：50克
盐：5克
速发干酵母：5克
鸡蛋液：60克
水：200克
黄油：50克
核桃仁、葡萄干、椰蓉等可选配料。
牛奶面包配方
高筋面粉：250克
纯牛奶或水：130毫升
酵母：4克
白糖：45克
盐：3克
黄油：30克
鸡蛋：1个
奶粉：10克。
面包机配方
高筋面粉：300克
鸡蛋：1个（约50克）
水或牛奶：150-180克
白砂糖：40克
耐高糖酵母：4克
奶粉：40克
黄油：25克
盐：2克。
这些配方各有特点，可以根据个人口味和需求进行调整。例如，如果喜欢更柔软的面包，可以增加水的用量；如果追求更丰富的口感，可以添加坚果或果干。建议先尝试基本配方，然后根据个人喜好逐步调整。