土豆排骨黑木耳汤的做法

土豆排骨黑木耳汤是一道营养丰富的家常汤品，做法如下：

材料准备

猪排骨200克

土豆1个

黑木耳20克

姜片适量

鸡精适量

食盐适量

生抽适量

水适量

初步处理

排骨洗净，剁成块状，用沸水煮一下，去血沫。

黑木耳用温水泡软，洗净，撕成小片备用。

土豆去皮，切块备用。

煮汤

锅内热油，爆香姜片。

加入排骨炒出香味。

倒入适量的水，煮沸，撇去浮沫。

加入黑木耳和土豆块，煮约10分钟，至土豆熟软。