肉圆炖木耳
肉圆炖木耳是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是几种常见的肉圆炖木耳的做法：
做法一
食材：肉圆、鱼圆、鹌鹑蛋、木耳、高汤、娃娃菜、盐、葱花。
步骤：
1. 将肉圆、鱼圆、鹌鹑蛋、木耳等新鲜食材加高汤大火烧开，转为中小火慢煮20分钟，让所有食材吸收汤汁的鲜美。
2. 出锅前加入娃娃菜，增加层次感，再撒上适量盐、葱花，增加口感和香气。
做法二
食材：黑木耳、肉丸子、调和油、盐、大蒜。
步骤：
1. 用温开水把黑木耳泡开，洗干净备用。
2. 锅烧热倒入调和油，放黑木耳加点盐快速翻炒。
3. 加水，水开先尝下汤的咸淡后放入大蒜。
4. 最后放入肉丸子煮下，煮好后即可食用。