猪花肉烩豆角粉条
猪花肉烩豆角粉条是一道美味的家常菜，以下是详细的做法：
材料
猪肉块 300克
豆角 150克
粉条 适量
姜片 几片
蒜瓣 适量
料酒 2勺
生抽 2勺
盐 适量
鸡精 适量
老抽 适量
水 适量
步骤
准备食材
猪肉切成块状，用水冲洗干净备用。
豆角洗净切段，粉条用凉水泡软备用。
煸炒肉块
热锅凉油，将猪肉块煸炒至变色后，加入蒜瓣和姜片煸炒出香味。
调味
加入适量的料酒，继续翻炒一会。
加入适量的生抽，翻炒均匀，使猪肉均匀入味。
炖煮
加入足够的水，使水面能稍微盖过炖肉，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖30分钟。