圆白菜咋调着吃好
凉拌圆白菜是一道简单又美味的凉菜，适合各种场合食用。以下是一种简单又受欢迎的做法：
材料
圆白菜 1颗
大蒜 2瓣
红辣椒 1个
生姜 适量
酱油 2勺
白糖 1勺
醋 1勺
盐 适量
食用油 适量
做法
准备圆白菜
圆白菜洗净，切成细丝或小块。
放入沸水中焯水烫熟后捞出，过凉水，沥干水分备用。
准备调料
大蒜、红辣椒和生姜分别剁成末备用。
取一个小碗，加入酱油、白糖、醋和盐，搅拌均匀成调料汁备用。
炒香料
热锅加入适量食用油，放入蒜末、红辣椒和生姜炒香。
拌圆白菜
将炒香的调料倒入调料汁中，搅拌均匀。
将调料汁倒入装有凉拌圆白菜的碗中，用筷子搅拌均匀，使调料均匀裹在圆白菜上。