白菜猪肝粉碎碎面

白菜猪肝粉碎碎面是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

猪肝 适量

白菜 适量

面条 适量

姜 适量

淀粉 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

味精 适量

食用油 适量

猪肝处理

猪肝切片，提前泡半小时，加姜片去血水。

锅里水烧开，放入姜片和猪肝煮沸，去除浮沫，煮15-20分钟捞出切碎。

面条煮制

锅中水烧开，下入面条，煮熟。

白菜处理

白菜切碎，与猪肝一起备用。

炒制配料

锅里放油，油温热后放入切好的白菜和猪肝翻炒，加盐水等汤汁开了。

混合煮制