枸杞橙汁冬瓜条

枸杞橙汁冬瓜条是一道健康又美味的甜品，主要材料包括冬瓜、橙汁、白糖和枸杞。冬瓜具有化痰的功效，而橙汁则富含维生素C，两者搭配不仅味道清新，还能提供多种营养成分。

食材准备

冬瓜 300克

橙子 2个（建议使用早熟品种，如九月红橙子）

白糖 适量

枸杞 适量

做法步骤

冬瓜处理

冬瓜去皮，切成大小均匀的一字条。

锅中加水，放入冬瓜条煮4~5分钟，捞出过冷水，沥干水分。

橙汁制作

橙子剥皮，榨汁。建议使用鲜榨的百分百果汁，以保持最佳的口感和营养。

冬瓜条腌制

将沥干水分的冬瓜条装入平底盆中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

倒入橙汁，让橙汁淹没冬瓜条，腌制8小时以上，以便冬瓜条充分吸收橙汁的味道。

枸杞处理

枸杞用温水泡上，捞出后沥干水分，切碎备用。