冷冻包子如何煮熟了

平底锅煎煮法

平底锅放植物油烧至温热,包子底部朝下码好,小火慢煎至底部微硬微黄。

倒入包子齐腰的水,盖上盖子中大火烧开,水煎至水干且包子熟透,底部金黄,咬一口焦香暄软。

蒸锅蒸煮法

锅内加入充足的水分,水烧开后放入包子,无需解冻直接蒸。

包子之间保持一定间隙,防止粘连。

根据包子的大小和火候,蒸5到15分钟即可。

蒸锅解冻后蒸煮法

将冻包子提前放入冰箱速冻3到5小时,然后取出放入保鲜袋。

水开后将包子放入蒸笼蒸,蒸法同上,大约需要10-15分钟。

微波炉解冻后蒸煮法

将冻包子从冰箱取出,放在室温下解冻,或使用微波炉解冻。

解冻后放入蒸笼,蒸10-15分钟,直到包子软熟。

提前解冻后蒸煮法

将冻包子提前解冻,可以在空气中放10分钟或用水泡5分钟。

水开后将包子放入蒸笼,蒸10-15分钟。

建议

如果时间充裕,建议提前将包子解冻,这样可以保证包子更加饱满且口感更佳。

煎煮法适合喜欢煎包口感的人,而蒸煮法则适合追求传统蒸包口感的人。

无论采用哪种方法,都要确保包子完全熟透,避免夹生或未熟的情况。