有没有肉包子
肉包子是一种非常受欢迎的食物，有多种不同的馅料和做法。以下是一些常见的肉包子做法：
梅干菜肉包
用料：梅干菜100克，葱15克，五花肉500克，姜15克，蒜苗3棵，老抽1汤匙，糖1汤匙，盐适量，十三香1茶匙，生抽2汤匙，热水适量。
步骤：
1. 准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。
2. 梅菜干提前两小时浸泡，洗净后切碎。
3. 炒锅加油，爆香葱姜，放入肉丁炒至出油，加入老抽、十三香翻炒均匀，倒入梅菜干。
4. 加入热水烧开，待汁收干后加适量盐、糖、生抽调味，最后加入蒜苗增香，出锅晾凉。
白菜猪肉包子
用料：猪肉馅320克，大白菜1000克，白糖1勺，葱姜末，十三香少许，大酱1勺，料酒半勺，老抽半勺，盐适量，植物油适量。
步骤：
1. 白菜洗净，切碎后剁馅，撒盐拌匀，白菜刹出汤后流下。
2. 炒锅加油，放入肉馅炒变色，加入葱姜末和大酱炒香，加料酒去腥，老抽提色，加盐和十三香调味，关火晾凉。